看巴士,为什么大多数威士忌酒瓶都是 700 毫升?,银湖网

咱们都知道,葡萄酒瓶的规范容量是 750ml。所以不管是勃艮第瓶(Bourgogne Wine Bottle)、波尔多瓶(Bordeauc Wine Bottle)仍是摩泽尔瓶(Mosel Wine Bottle),尽管形状不同,容量仍是相同的。

咱们现已习惯了 750ml 的葡萄酒瓶。可是,威士忌玻璃酒瓶一般是 700ml,这是怎么回事?



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为什么大多数威士忌酒瓶都是 700ml?


葡萄酒瓶的规范容量是 750ml,威士忌的却大部分都是 700ml,这是为什么呢?

(1)葡萄酒为什么是 750ml?



尽管玻璃吹制在古罗马时期就现已诞生,但由于其时玻璃瓶造价贵,因而酒饮料大多存放在陶土罐中,包含威士忌和葡萄酒。直到 18 世纪软木塞技能遍及,葡萄酒引领了玻璃瓶装瓶的风潮。可是在其时,大部分葡萄酒瓶的容量都是 600-800ml,这正好是工人能一口气能吹出的大致容量。而葡萄酒规范瓶的诞生首要是由于一桶(波尔多橡木桶 225L)葡萄酒刚好能够装成 750ml * 300 瓶,每箱 12 瓶,刚好 25 箱。

(2)威士忌从 750ml 变成 700ml

二战完毕今后,规划性地规范化出产成为许多商家的挑选。所以,许多酒类纷繁仿效葡萄酒,以 750ml 作为通用的瓶装容量,这刚好是英制 1 加仑的 1/5。现在咱们有时也会听到 1/5 威士忌(A Fifth of Whisky)、1/5 朗姆酒(A Fifth of Rum)、1/5 伏特加(A Fifth of Vodka)之类的话,就是指750ml容量的威士忌、朗姆酒和伏特加。

及至 1970 年,英国、欧盟、加拿大都推行了 750ml 的规范酒瓶装。不过美国很特立独行啊,坚持运用 757ml 的酒瓶,直到 1979 年才改成 750ml。因而,你会发现,绝大多数 20 世纪 70-80 时代出产的威士忌,容量一般是 750ml。



1970年的百富威士忌,750ml容量


为什么威士忌又从 750ml 变成了 700ml 了呢?原因很简单——涨价。在价格不变的前提下,容量减少了,意味着单位体积酒的价格也提高了(这是正常的商业操作,咱们也无可厚非)。

1993 年欧盟出台法规确定将 700ml 作为规范容量(终究按多少容量来装瓶是酒厂的事儿,你能够按规范容量来,也能够挑选其他容量。可是挑选规范容量来装瓶的必定更多,由于规划化出产出来的规范瓶,本钱更低),所以全球大部分威士忌酒瓶都成了 700ml。



美国威士忌


不过,美国仍是很特立独行,一向坚持运用 750ml 的酒瓶,所以美国的威士忌酒瓶规范容量是750ml。

(3)为什么是 700ml?

为什么是 700ml 而不是 650ml 或 600ml 呢?



依据世界顶尖威士忌玩家、麦芽狂人沙龙(Malt Maniacs)创始人之一Johannes van den Heuvel的说法:用来陈酿威士忌(首要是苏格兰威士忌)的橡木桶常常是 200L 的波本桶(Bourbon Barrel),12 年后木桶里的酒液因蒸发只剩下175L(尽管苏格兰威士忌只要求木桶陈酿 3 年,但许多优质苏格兰威士忌常常会陈酿 12 年或许更久),酒精度也会从 63% ABV 降低到 55-60% ABV。装瓶时将酒精度稀释到 40-43% ABV 后,大致能够装成700ml * 250瓶。一般而言,一桶威士忌陈酿到最后能够出产出 150-250 瓶 700ml 的酒。



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威士忌还有哪些酒瓶容量?


除了欧盟通用 700ml 和美国规范 750ml 容量的威士忌,咱们有时也能见到 1,000ml 和 500ml 的威士忌。

1,000ml 威士忌一般能在世界机场和关口的免税店看到。这是由于大部分法令对旅客或许国民带着酒类入关的免税额度是 1L(尽管我国可带着 1.5L 酒免税入境),例如进入欧盟国的非欧盟国旅客不能带着超越 1L 烈酒,美国也是如此。



也有种超小型的威士忌,只要 50ml,即一小杯/一份(One Shot)。500ml 的威士忌能够了解成 10 Shots。